QQsugerの戀物癖

朝天鍋
台北市大安區復興南路二段17之1號
02-2701-7228
http://www.choutinkuo.com.tw/main.asp?cmd=home

 

使用相機：CANON 550D


最近不知是在勤奮個甚麼勁，又再寫文了
但個人覺得這只是迴光返照，過一陣子又會發懶了，懶惰萬歲


這天是消團購券日，我跟消券固定樁腳-凱棠、筱妮這天約好了吃飯順便銷券
原本只要約吃京盛宇，結果凱棠說，京盛宇吃茶點而已，吃不飽吧~
然後又拿出巧味冰室的團購券說，我看我們先吃巧味再吃京盛宇吧
一整個很精心安排的這個消券計畫，結果卻又被巧味打亂行程
只好當天臨時預約朝天鍋，想說凱棠男友胖虎也一起來，這麼吃應該會飽

結果當天到了凱棠好心發簡訊給的朝天鍋地址，在大安路，結果停好車卻發現沒有店
本來想說這次會很準時到現場了，結果緊急聯絡凱棠，發現店原來在復興南路二段，是團購券打錯@@
只好摸摸鼻子驅車前往正確地址，就這樣又當了最後一名，嗚嗚嗚~~我要雪恥!!


好不容易終於到了朝天鍋，外觀看起來很像麻辣鍋店
沒想到竟是江浙菜館，主打江浙老功夫菜，沒有麻辣鍋的，這下誤會大了XDD
凱棠買的券是$250抵$500消費的券，於是我們看了菜單，價格帶約落在$300上下，覺得有點貴
於是決定每人點一道菜，然後下一攤吃京盛宇

服務生阿姨端來一大堆前菜給我們挑，凱棠說QQ是浙江人，挑一盤吧~
是說每一盤看起來都很好吃耶~

最後我挑了盤蔥火靠(讀音：靠)鯽魚(*註1)，菜是冷的，這道菜要冷的才好吃
不過看了老半天，好像看不到魚卵，莫非是被醬色淹沒?是說，這魚要帶卵的才讚!!

 

服務生阿姨幫我們把魚分屍切塊方便方食用

唔~好像有卵，但是已經縮得非常細小，口感頗硬@@
經過長時間的火靠煮，已經讓魚的骨頭都能吃了
味道有香，甜味不太明顯，也算好吃的一道菜，但我覺得敦化南路上的悅上海做得更好吃


*註1：寧波蔥烤鯽魚 不是烤魚


 

筱妮點的椒鹽排骨，另附一盤椒鹽自己沾
肉質夠嫩，炸得香酥好吃，算是中規中矩的一道菜

胖虎點的宮保雞丁，這些嚇唬人的辣椒真是一點都不辣
不過這雞丁雖然不辣，可是辣椒的香氣都已經裹了上去，雞肉香嫩，做得不錯，我喜歡!!

 

凱棠指定的蔥油餅，模樣有像蔥餅，跟一般外面吃到的蔥油餅長得不一樣
乍看之下皮有點厚度，不過咬下去皮是酥的，一點都不用擔心吃到很多皮的那種口感
麵皮很香，簡簡單單就很好吃，怪不得這蔥油餅在網路上被推薦，點得好！

 

等了老半天，遲遲不見我的紹興醉雞，胖虎吃完二碗飯還在等雞肉送上
我一定要說，胖虎是個小鳥胃，我是第一次看到他吃二碗飯，我好驚嚇！！
我真心認為胖虎的部落格應該取名為「胖虎的一咪咪小鳥胃」
(凱棠：不要再抄我的部落格名稱了)

結果問了服務生阿姨，原來是沒有點到@@
最後補點，我很期待的紹興醉雞終於上菜

雞肉好嫩的感覺，紹興酒味濃郁，香得咧~~
然後凱棠問我，Q媽平常在家會做紹興醉雞嗎?
老實說我從未看過，我自己還比較想學咧~有一年過年買的紹興醉雞還是跟親戚訂的(煙~)
若是要比的話，我覺得親戚家做的紹興醉雞比朝天鍋的更香，該不會是用老酒醃的?
可是朝天鍋的紹興醉雞賣相及嫩度各方面都拿捏得很好，也很好吃~拿出來賣是應該要體面點，推薦!!

 

最後吃得差不多了，服務生送上招待的銀耳蓮子湯做為這一餐的ENDING
甜滋滋的湯的潤潤口，準備往下一攤殺去!!

 

本以為朝天鍋的菜份量不多，上桌後發現份量還挺足的，整個吃完大約6、7分飽
我們每道菜都掃盤呀~一點兒都沒有浪費掉，看來是餓很久這樣XD
超符合朝天鍋這名稱的意涵，科科~~

由於事前沒調查價格，發現價位大多在$3、400，有點超出預期
一方面也為了應付下一攤的攻擊，於是決定點少一點
這次五道菜，五碗飯，每人平均分攤$250不知道有沒有含服務費?
但這類型的菜館，我想是有含服務費啦~
晚餐的價位有點高，因此菜單上看到商業午餐有心動到，有時間還蠻想來吃吃看的

是說，我最近也寫太多中菜了吧~
平常真的很少上中菜館吃飯，最近吃的比較多些
整個就是冷落西式料理，我的西餐呢?西餐咧?= =||



 
延伸閱讀：

[食記]無菜單的家常美味‧棻蘭家廚

[食記]平價好吃的川菜‧和園川味經濟小吃/同場加映驚悚雞翅糖

[食記]茉莉握手會‧北平陶然亭餐廳

[食記]再會~茉莉‧六條通 龍都酒樓

[食記]超HIGH、超熱血的一晚 in 村子口