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你拍攝的 本草綱目外觀。


本草綱目(台北小巨蛋)
台北市松山區南京東路四段2號
02-2570-0129
11:00~21:30

http://www.kuohealth.com/




本來沒有特別想慶祝情人節,因為以前被餐廳的情人節大餐騙過
因此到了這天,我對吃飯這件事比較不講究
情人節這天,土豆問下班要不要來陪我?我當然說好啊~哈哈
雖然前幾天已經吃過瓦城的情人節大餐,不過這頓(偽)情人節大餐,是他來陪我還債的
西滴!又是一張口碑券(寫文寫到快死了,只為了吃XD)
常看我部落格的網友應該發現到我有點懶,沒FU就不想寫文
最近狂發文不是迴光返照有FU了,就是要還債
(但願這裡不會變成專門試吃的部落格,我也不要啊~~~)


好!言歸正傳(裝正經063.gif)
【本草綱目】是【郭老師養生料理】的副牌,而郭月英老師本人也出了不少養生料理書
年輕時發現患有紅斑性狼瘡的她,也靠著自家研發的養生料理改善了健康
以前在101上班時,老闆常常吃美食街的郭老師養生料理,員工偶爾也可以吃到
(例如說:老闆吃不了這麼多,在送餐前就要先拿掉一點之類的)
郭老師養生料理的餐點品質一向都很不錯,因此讓我對本草綱目也充滿了信心
(是說,其實這二個品牌菜單都一樣,為何還要特地設立一個副牌就不得而知了)
其中最讓我激賞的,也正是引發我想吃的慾望,就是那碗醋拌麵線,它味道實在太棒了


本次體驗的本草綱目位於小巨蛋一樓
雖然地址是在南京東路上,實際上店位於敦化南路上,在小巨蛋的麥當當隔壁
店面感覺很乾淨,第一印象不錯


你拍攝的 本草綱目外觀。




你拍攝的 本草綱目外觀3。




還賣桂山冰棒耶~可是這個價錢未免賺太多,一支十元不到耶~~


你拍攝的 本草綱目外觀2。




果然,大家都去吃情人節大餐了,餐廳顯得有些冷清
不過不必和別人擠的感覺也不錯


你拍攝的 裝潢。




蘿莉你的飛碟燈耶~~7.gif


你拍攝的 裝潢4。




你拍攝的 菜單3。




醋拌麵線的靈魂─醋拌醬007.gif
我從以前就想買回家吃,截至目前為止,還是沒買過XDD
一瓶要價近$200,不便宜哪~~
 

你拍攝的 醋拌醬。




收銀機上有可愛的財神爺,還有籤筒耶~卡哇以


你拍攝的 裝潢3。




有一桌是食物模型,不知道是否和後面雜物一樣
是為了聽障奧運要重新裝潢,所以先拿下來?
如果平常就是這桌模型佔據桌子,那也實在太奇怪、也太佔位置了
這些通常都陳列在櫃台前或者櫥窗吧


你拍攝的 裝潢2。




模型做得栩栩如生,不過沒人拿著的筷子竟然夾起麵條,真有鬼月的FU~~XDD


你拍攝的 模型2。




另一桌放著分裝好的中藥材,不時看到店員在分裝中藥,感覺很怪異
以餐廳來說,這個應該是在廚房做的事,或者備料時就應該處理好的
在客人面前分裝,不妥當,然後這張桌子又被藥材給佔據


你拍攝的 中藥材。




出餐區,我覺得四周好凌亂,希望在聽奧開始前趕快整理好啊~~

 
你拍攝的 裝潢5。




旁邊還有一個吧檯,看來是調製飲料用的


你拍攝的 吧檯。




我們的位置後方也堆了好多紙箱= =


你拍攝的 雜物。




詳細菜單請見此http://www.kuohealth.com/Web-test/images/menu.jpg
餐點不只葷的,也有素的,養生茶飲及甜品一樣也沒少
四品套餐價值$210,我們點了二份,外加一份二品的麻油豬肝$150+滷味豆乾和百頁豆腐$60
一共吃了$420,完全是把它當大餐吃嘛~這二人根本不是來銷券的XDD
 

你拍攝的 菜單。



套餐可選擇二品或四品,除了燙青菜和紫米粥是固定的,其他餐點皆可任選

你拍攝的 菜單2。




本次體驗方案如下:
◎品嚐健康養生、煲湯清爽的本草綱目!套餐點一送一體驗:

●店家限定選擇套餐:
- 香菇雞
- 梅子排骨(附清雞湯)
- 天麻魚片湯
- 青木瓜燉豬腳
●以上須搭配全餐四品:

湯、麵線或紅槽飯、青菜、紫米粥





土豆本來想點大腸頭拼盤,但是沒有了,只剩下百頁豆腐和豆干
以中藥滷汁加熱,滷味充滿中藥香,不過我覺得味道太淡,不夠味


你拍攝的 滷味。



本來不怎麼看好這碗紅糟飯的,可是一吃之後,竟然喜歡上了
因為它的紅糟除了酒香還帶點甜味,這個味道很合我胃口,我喜歡
不過因為飯煮得太軟爛,要扣分啊~~
還是前幾天吃得一肚子氣的杏子豬排優,那個飯煮得真好

你拍攝的 紅糟飯。




我超愛的醋拌麵線來啦~~哈哈哈
本來我打算多加$20把麵線加大,但土豆竟然說要多點一份麻油豬肝湯
因為麻油豬肝湯是套餐,固定二品,所以乾脆選了二碗醋拌麵線,也不必加大了


醋拌麵線主要是靠醋拌醬來提味,醋拌醬成份有醋、橄欖油、芝麻油、沙茶及糖
怪不得一拌麵麻油香即撲鼻而來,麵線煮得Q彈性不軟爛
酸酸甜甜的味道很得我心,愛到土豆吃了一點點就讓給我
(其實是這人最近在減肥,實行澱粉和蛋白質分食的減肥法啦!)
然後我一個人吃了這堆澱粉(包含紅糟飯)至少一半,吃完超撐的啦!><
本來狀元娘ANISE還想說這頓根本吃不飽啊~其實主因是那堆澱粉呀!
提醒一下,麵線不要太晚吃啊~
我拍太久了,使得麵線涼了黏在一起,非常不好攪拌,醬汁無法均勻分布
 

你拍攝的 醋拌麵線。




點了二種四品套餐,燙青菜也來了二盤
土豆想吃龍鬚菜,結果也是沒有,只好點了其他二種
高麗菜和地瓜葉都很新鮮,都淋上了醋拌醬和薑絲
個人覺得高麗菜和醋拌醬較搭,高麗菜少了一分菜味,多了分清甜,和醬汁很MATCH
地瓜葉味道反而沒高麗菜單純,搭配起來也就差強人意了些


你拍攝的 燙青菜。




看了網友的分享,我決定點天麻魚片湯,是一道很清爽的湯
中藥味不很強烈,加了九層塔提味,則多了分香氣
湯多了一分薑辣味,鮮甜的湯頭喝起來倒也順口,我跟土豆都很喜歡啊~
(但土豆後來又翻盤說還好,到底是好喝還是不好喝啊?)


你拍攝的 天麻魚片湯。




魚肉新鮮無腥味,不過肉質很鬆不夠緊實,不曉得使用甚麼魚?
而天麻是一種中藥材,圖中那個像薄透薑片的即是天麻,據說是用來補腦的
吃起來沒甚麼味道啊~就脆脆的,然後被我喀光XD


天麻是著名的中藥材。據《神農本草經》記載,赤箭(天麻的別稱)有醫治驚風,神志昏迷,提氣舉益神的作用。天麻性辛、溫、無毒,有祛風,定驚之功效,主治頭昏,眼花,神經衰弱,風寒溫痹,四肢拘季,小兒驚風等症,臨床實踐證明,對血管神經性頭痛,腦震盪後遺症有顯著療效。

文章來源:http://www.kmtrip.net/big5/folk/techan11.htm

 
你拍攝的 天麻魚片湯2。




土豆點的梅子排骨,被他譽為本日最好吃的料理
排骨燉得很軟,輕輕一夾立即骨肉分離,肉質軟,所以也不會卡牙
味道蠻不錯的,不過梅子味不太突出,有失梅子排骨的名號啊~~


你拍攝的 梅子排骨。




梅子排骨附了一碗清雞湯,很有誠意地加了高麗菜和枸杞,相當清爽好喝


你拍攝的 清雞湯。



 
土豆看了看菜單,又說要加點麻油豬肝湯(怪了,你不是在減肥嗎?)
這道麻油豬肝湯,豬肝燙太久,有點小硬不夠軟,嚼一嚼只會乾得讓我想喝湯
湯頭不夠香不得我的歡心,吃沒幾口,就丟給土豆,一整個不會想再吃啊~~
因為我不喜歡食物剩下,所以土豆默默把豬肝吃完了
 

你拍攝的 麻油豬肝湯。




最後是紫米粥,養生餐裡怎麼能少了紫米呢?一定要來碗紫米粥來做ENDING啊!
紫米粥煮得很好吃,我們二個都很滿意,即便土豆說不吃澱粉,也是把粥整碗吃光


你拍攝的 紫米粥。




這一桌就是我們的(偽)情人節大餐,太可怕了,我們到底在狠什麼?通通吃光了呀~~


你拍攝的 全部套餐。




吃完飯後,就近在附近逛逛,消化一下,這一頓吃太多,好撐啊~~


你拍攝的 小巨蛋外觀2。




你拍攝的 小巨蛋周邊。



這次的餐點中藥味都不會濃到讓人無法接受,可以說是很淡
我本身對中藥的接受度很高,所以藥膳湯我喜歡得緊
依照以前對郭老師養生料理的印象,我認為本草綱目的餐點也有一定水準(那道失敗的麻油豬肝湯例外)
有機會到這附近,我還是會選擇本草綱目用餐


不過我覺得環境部分需要加緊改善,以現在這種面貌呈現
有失身為一間聽奧指定餐廳,這樣也很難招待外賓吧?


另外,我發現本草綱目的員工不知道吃口碑券要拍照耶~
那天櫃台小姐還好奇問我為何要拍照
我說是因為口碑券至少要有三張照片,她才恍然大悟




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留言列表 (3)

發表留言
  • karen1201
  • 環境跟美食..還有很大的成長空間...

    希望聽奧開始...不要漏氣吶
  • Sunshiny
  • 我也是超愛藥的說^^
    尤其愛把飯加到藥湯裡一起吃~~~
    那個紅糟飯看起來很好吃呢!
  • am
  • 上週我約父母到小巨蛋的本草綱目, 於傍晚時 間去用餐. 當時店中無甚麼人用餐, 點餐時感覺很熱, 我於是問在收銀機的那位年輕的服務生, &quot;有點熱你們是否沒開冷氣?&quot; 這位小姐沒回答我而且臉很臭. 我只好自討沒趣, 付了錢坐下來.

    過沒多久, 三份餐點來了, 我們吃了起來. 因為每份餐點都有一碗湯, 空調又似乎沒開或溫度調得很高. 就連我那90歲的老父親, 都吃得滿頭大汗, 我只好再請求那位年輕的服務生, &quot;可否將溫度調低一些?&quot; 她冷冷的告訴我 &quot;冷氣本來就有開!&quot;

    我工作的地點, 離此餐廳很近, 所以偶而會與同事來吃午餐, 還算喜歡她們的餐點, 所以才會約住在小巨蛋對面的父母親去吃. 沒想到那天在本草綱目用餐就如同在沒冷氣的路邊攤吃飯一樣. 我想即使她的東西再好吃, 我和同事們再也不會去裡了.