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最近發現樂華夜市新開的麻油雞,生意不錯
而且最近在愛評有人分享,發現大家的評價都不差
找了一天就來試試了.....
非常顯眼的黃色招牌,超熱情的老闆不忙的時候就會大聲吆喝不好吃不用錢啊~~
這麼有自信?


你拍攝的 IMG_5016。


萬華莊家班麻油雞
台北縣永和市保平路28號對面


好大一盆麻油雞


你拍攝的 IMG_5013。




高麗菜也是大大一盆


你拍攝的 IMG_5015。




不只有雞肉,也有豬肉口味,價格也ok


你拍攝的 IMG_5012。




你拍攝的 IMG_5001。




桌上的辣油膏,好香啊~
這次沒吃到,下回再吃吃看


你拍攝的 IMG_5011。




大溪來的麻油辣腐乳,蠻香的


你拍攝的 IMG_5002。




鹹香夠味,拿來配稀飯很棒
不過今天沒稀飯,我拿去配麵線了


你拍攝的 IMG_5003。




本來問老闆有沒有麻油雞麵線?
結果老闆不建議放在一起吃,說是分開吃比較讚
這次就點了麻油雞和麻油麵線,但是後來忘記送上麻油雞,所以我只有吃到麵線= =||


你拍攝的 IMG_5004。




莊家班的麻油麵線一碗$30就蠻大一碗,今天不太餓,這份量剛剛好


你拍攝的 IMG_5007。




莊家班的麵線頗為紮實,口感很好,帶點Q韌的彈性,是我喜歡的口感
湯汁薑味較濃,相較於嘉味仙的麻油麵線,味道較濃
嘉味仙得麻油麵線不加薑絲,辣味就顯得不足,湯頭少了辣感就不夠味啊~~
舖在底下的高麗菜量不少,味道非常鮮甜喔~~
高麗菜和薑汁湯頭一同煮過之後好像都會特別甜,煮薑母鴨也會這樣喔~~
沾點腐乳醬一起吃,有辣有香,還真有吃薑母鴨的FU呢~~


你拍攝的 IMG_5010。




這回吃過莊家班的麻油麵線後,讓我對它的麻油雞信心大增
我覺得嘉味仙在我心目中的江湖地位有下降的趨勢
沒想到一碗麻油麵線竟有這般大的差異,看來可以將麻油麵線列為吃麻油雞的基本款了
下回我還要吃吃他的麻油雞啦!




延伸閱讀:

[食記]永和 呷抹嫌的麻油雞--嘉味仙麻油雞 

[iPeen]莊家班麻油雞


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  • meiko1101
  • 怎麼各大夜市都有好吃麻油雞??