你拍攝的 IMG_8950。



會做這道菜,是因為在小小米桶那裡看見蘋果可樂雞這道菜
好奇可樂入菜是什麼味道,再來照片看起來很可口,感覺很下飯的樣子
正好那陣子QQ爸去加油換了好幾瓶可樂回來,可以順便消耗一下




蘋果可樂雞

做法請見:http://www.wretch.cc/blog/mitong/7217467



做蘋果可樂雞這道菜,須注意不能使用健怡可樂
因為健怡可樂含人工甘味劑,遇熱會變苦,因此不適合做這道菜
使用一般可樂就行了






雞肉我沒有事先醃漬,不過味道也很不錯
原本很好奇可樂入菜的味道,煮好之後完全不會有可樂味,也不會很甜
湯汁顏色很深,因為有收乾,使這道菜有點像醬燒的感覺
完成的這道菜味道真是不錯,家人也都很捧場把它吃光,超有成就感
不過還是有個老問題,雞肉稍硬了些,想煮軟嫩一點恐怕還是要用燉的




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