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從日本回來後,對於日本美食依舊念念不忘
某天在樂華夜市對面發現一間日式丼飯專賣店
店面看來明亮乾淨,就打定主意試試看


你拍攝的 IMG_9101。



壽老大
地址:台北縣永和市大新街4號(屈臣氏旁巷內)
電話:(02)8923-8185
時間:11:30~14:00‧17:30~22:00‧週一公休






你拍攝的 IMG_9104。




裝潢簡單,明亮舒適


你拍攝的 IMG_9094。




拍糊了,黑板上是推薦菜色


你拍攝的 IMG_9090。




菜單。
除了推薦的丼飯,還有握壽司、生魚片、小菜、手卷...等


你拍攝的 IMG_9093。




冰麥茶。
無限供應,請自取


你拍攝的 IMG_9092。




干貝甜蝦丼。$170
這已經是我第二次來了
記得第一次來時,我點了綜合海鮮丼,因為甜蝦非常甘甜
這次就打算選甘貝甜蝦丼試試
使用台東無汙染的池上米,米飯非常香Q富有彈性
大約中碗份量的丼飯則是搭配放涼的醋飯,口味清爽
上頭灑了點三島香鬆,這樣搭配很合我的胃口
我不習慣吃丼飯搭配的卻是熱米飯,感覺生魚片都要熟了


你拍攝的 IMG_9100。



微炙後的干貝相當柔嫩鮮美,有點甜味,很不錯
干貝分量不算少,感覺還不錯


你拍攝的 IMG_9103。



好吃的甜蝦,這次的雖然也蠻鮮甜好吃
不過我覺得上次的甜味好像比較重喔~
一旁的玉子本身非常多汁,甜味剛剛好
玉子被淋了點金桔,帶有金桔香的玉子口味頗為特殊
如此一碗吃完,也差不多七分飽了,食量小的女生應該已經飽了


你拍攝的 IMG_9102。




味噌湯。
點丼飯附贈的,料雖不多,但味道還不賴


你拍攝的 IMG_9097。


你拍攝的 IMG_9098。




軟絲壽司。$40/顆
看了今日推薦的澎湖軟絲後,詢問老闆娘是否能單點
老闆娘說沒問題,推薦我可以做成握壽司或生魚片($200/份)
衡量一下自己的胃後,我點了二顆握壽司
垂涎於軟絲的Q彈口感,還是點了
老闆娘不忘提醒,軟絲都是現點現處理的,所以等待時間會比較長


你拍攝的 IMG_9096。



瞧瞧~~軟絲的色澤是不是很棒啊?
一看就覺得很有彈性,超新鮮的樣子
一口咬下,果然不差,肉質新鮮而且非常有彈性啊~~
嚼了老半天還是沒被嚼爛,彈性也太優了吧!
太讚了!下次我還要點XD


你拍攝的 IMG_9095。




綜合海鮮丼飯。$180
這是我第一次來點的,因為手機的傳輸線找不到,所以只好用相機拍手機= =
綜合海鮮的料很豐富,滿滿的海鮮鋪滿飯碗,感覺很棒
海鮮大致上都很新鮮,不過鮭魚和鮭魚子比較差強人意
主要是覺得不夠肥美,也許是產季還沒到吧
雖然鮭魚是從加拿大空運來台,不過肉質還蠻普通的
正值產季的鮭魚,美味程度可是勝過鮪魚的呢!


你拍攝的 IMG_9106。



你拍攝的 IMG_9115。




壽老大的料理不但嚴選食材(台東池上米、澎湖軟絲、空運加拿大鮭魚、日本丸石柴魚)
製作料理頗為用心,再加上價格不貴($25~300不等),開業沒幾個月,生意就很好
算是C/P值頗高的店,已經可以取代我原本解饞專用的壽司攤囉!



延伸閱讀:

[食記]超值的綜合生魚海鮮丼‧壽老大

[食記]三訪  永和  壽老大

[2008‧東京自由行]DAY 3 IN 築地。築地どんぶり市場

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  • smilekiwi
  • 我~真是笨
    我一直記得你說的是永安市場的屈臣氏
    結果我今天怎麼找就是找不到
    原來~是樂華夜市
    喔~天啊!!
    我抱著一個人吃的心去
    卻沒能如願
    嗚~~~~~~~~~~~~~~~~~