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警告:本篇圖多,飢餓者及壽司愛好者請慎入


你拍攝的 IMG_7903。




最令我和土豆期待的一天終於到了,今天要去築地吃壽司(YAYAYA!)
在網路上查到幾間有名的壽司店,風評不錯的壽司大雀屏中選
另外,大和壽司在各大旅遊書都有介紹,名氣最響亮,但卻毀譽參半
保險一點,還是去壽司大好了


坐上大江戶線直奔築地市場站,很快就到了
壽司大位於築地場內市場,在魚河岸橫丁6號館


你拍攝的 IMG_7945。


我們約12點左右抵達,不過除了壽司大之外,其他店都很冷清


你拍攝的 IMG_7896。


你拍攝的 IMG_7893。


隔壁的愛養咖啡已經休息了,據說這也是築地名店,可惜這次沒機會嘗試


你拍攝的 IMG_7898。


你拍攝的 IMG_7897。


偷拍別人的頭髮,這位小姐的髮色太美了,整個很飽和(現場看比較美)
在陽光下真是閃閃動人,我的頭髮在陽光下就不會閃,真想問她是怎麼護髮的


你拍攝的 IMG_7901。


很有名的大和壽司竟然沒人排隊,還真有股衝動要去那邊吃
有些後來的人跑去大和吃了,他們吃完了我們都還沒排進去@@


你拍攝的 IMG_7895。


好不容易等了約30分鐘進來了,我們二個快餓死了@@
店裡阿桑立刻奉上熱騰騰的茶和毛巾,並告訴我們可將包包放在後的架上
師傅一見客人進來,立刻跟大家打招呼,並道歉說不好意思讓我們等這麼久
師傅充滿熱情的招呼,一開始的印象就蠻不錯的


你拍攝的 IMG_7903。


店裡位置小,大家都坐在吧檯,所以眼前全是新鮮生魚
吧檯有三位師傅為大家服務


你拍攝的 IMG_7905。


你拍攝的 IMG_7935。


你拍攝的 IMG_7906。


這次我們選擇¥3670的套餐,把壽司選擇的生殺大權交給師父
師傅會依照當天的漁獲幫我們搭配套餐,內含11貫壽司(含1貫自選壽司)+4條壽司捲+味噌湯


壽司登場前,先放上一搓生薑


你拍攝的 IMG_7904。


一登場就來這麼好的肉,看那個油花,想必來歷不簡單
不太確定,但我想那應該是鮪魚腹肉之類的
這個果然好吃,第一口壽司會不會太高級了?


你拍攝的 IMG_7908。


玉子燒。
鮮甜多汁,好吃喔~


你拍攝的 IMG_7911。


不認得的魚,也是新鮮好吃的一品


你拍攝的 IMG_7915。


味噌湯。
不錯喝,但是有魚刺,要扣分


你拍攝的 IMG_7912。


北寄貝。
很脆很新鮮,口感一級棒
害我有股衝動要把這個做為自選壽司= =


你拍攝的 IMG_7916。





看起來像是醃漬過的鮪魚
師傅特地交代不要沾醬油喔~


你拍攝的 IMG_7919。


你拍攝的 IMG_7920。


甜蝦。


你拍攝的 IMG_7923。


師傅抹了點醬油,光看色澤就覺得很棒
甜蝦相當甜美可口,肉質細且略帶黏感,超讚!
這是我目前所吃過最讚的甜蝦


你拍攝的 IMG_7924。


壽司捲登場


你拍攝的 IMG_7928。


你拍攝的 IMG_7934。


星鰻壽司。
鰻魚肉燉煮得相當柔軟,入口即化
也是讓我們相當讚賞的一品


你拍攝的 IMG_7930。


海膽壽司。
我們最熱愛的海膽壽司登場
橘黃色的海膽看來相當美味,相信是不會失望的
結果證明真的很好吃,入口即化,香濃的滋味在嘴裡化開
新鮮香甜、毫無腥味,當下決定自選壽司就是海膽了


你拍攝的 IMG_7936。


太美了!再一張
軍艦壽司上滿滿的海膽


你拍攝的 IMG_7938。


不知名魚類
土豆頻頻稱讚這魚好吃


你拍攝的 IMG_7926。


你拍攝的 IMG_7914。


你拍攝的 IMG_7921。


輪到最後一道自選壽司,師傅會拿菜單給我們挑選
菜單上有英文、日文,不過沒圖片,師傅也會說英文喔~~
最後我們還是選了很好吃的海膽


右邊這位正是服務我們的師傅,也是第二代(?)老闆,是個帥哥喔~~
(不過還是土豆比較帥,不這樣說應該會被唸)
老闆超幽默又健談,旁邊有三位韓國客人,其中一位曾住過日本,老闆就和他聊起來了
發現我們是台灣來的,立刻就用中文打招呼,也稍微閒聊一下
真的觀光客見多了,只要知道對方打哪來,老闆立刻就能用對方的語言打招呼


後來有熟客進來,老闆立刻對女熟客說她越來越漂亮了(本來沒有很注意這個對話)
結果旁邊的師傅立刻吐槽說,你每個都說她漂亮
師傅立即反駁,哪有!我每一個都是很認真的(認真貌)XD


你拍攝的 IMG_7939。


牆上有菜單,也可以選擇單點
不過一份套餐下肚也很飽了,無力再點其他壽司


你拍攝的 IMG_7940。


壽司大的魚料新鮮,醋飯也非常香Q,我自己是相當滿意
土豆的要求還是很高,除上述幾樣讓他讚不絕口的壽司外
其他還是嫌魚沒有甜味,至今還是沒有任何一家壽司讓他非常滿意
嗯.....大概除了海鱻味吧(以價格和品質取勝)
師傅幽默風趣,臉上總是堆滿笑容,不會讓人有壓迫感
上菜速度也很恰到好處,不會1貫還沒吃完,桌上已經堆滿2.3貫了
在這裡吃飯除了空間小會覺得擠和等很久之外,其他部分也都頗令人滿意
是非常推薦的壽司店喔~~


場內市場,藍天白雲天氣不錯
市場邊上的電纜線有不少強壯的烏鴉停駐,太大隻讓人覺得有點害怕@@
感覺牠們是被築地魚餵大的XD


你拍攝的 IMG_7944。


樂透廣告,是硬底子老演員西田敏行(土豆最愛),真可愛
從第一天就一直看到賣樂透的亭子,然後一直聳恿土豆去買他偶像代言的商品


你拍攝的 IMG_7941。


還有和松隆子合演相親結婚的中山裕介
其實伊東美咲也有代言樂透,可是海報只在淺草看過


你拍攝的 IMG_7942。


還有休息室耶~~進去坐坐好了


你拍攝的 IMG_7951。


販賣機真是日本人不可或缺的機器,到處都是


你拍攝的 IMG_7949。


渴了,買點飲料吧!
水果拿鐵,還不錯喝


你拍攝的 IMG_7950。


茶花綠茶,無糖的,喝起來都差不多,我已經免疫了


你拍攝的 IMG_7946。


榮倉奈奈的明信片耶~~她真可愛
明信片是新戲NHK的晨間日劇「
在戲中她就叫做「瞳」,每集15分鐘
主要演員有榮倉奈奈、飯島直子、西田敏行...等
EXILE(放浪兄弟)的真木大輔也有參與演出耶~~


你拍攝的 IMG_7948。




小插曲:


吃完壽司大後,我們跑去公共廁所
女廁裡有二位身著和服的日本婆婆在聊天
後來我從廁所出來,其中一位居然向我道歉@@
意思是說她們剛剛聊天太大聲了,不好意思打擾到我
我只好笑笑說沒關係啦! 一時之間還真有點反應不過來~呵...呵...
其實台灣人不會介意這個,應該說在廁所聊天是很平常的事
我覺得日本人很注重一些小細節
像是百貨公司廁所必備設施,不是免治馬桶(有些百貨真的有)
而是流水聲的按鈕,怕聲音被聽到,喔~~真的很注重形象耶





築地  壽司大
地址:東京都中央區築地5-2-1  6號館(魚河岸橫丁 6號館)
電話: 03-3547-6797
時間:5:00~14:00,週日、國定假日、市場休市日不營業


相關資訊:
築地市場網站(日文)
築地市場(英文)
魚河岸橫町商店介紹(日文)



延伸閱讀:2008‧東京之旅全紀錄




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QQsugerの戀物癖

QQsuger 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ericajen
  • 我花了一個下午
    終於看到這篇了


    其實,我只是想偷偷的跟妳說
    妳的東京行寫的真是太好了
    好到我打算整個照妳的吃吃喝喝行照走一遍啊~~~~
    歐~甜點、壽司~我來啦~~~~
    (瘋了..........)