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午餐時間到,土豆看上旅遊書上介紹的大黑家天麩羅,指定要吃這家
大黑家在淺草寺附近,巷子裡拐幾個彎就找到了
走到分店還沒營業,門口貼著紙條,請客人到總店用餐
還好拐個彎就到了,也不難找
到的時候門口沒人等,正好有客人出來,我們就有位置了

你拍攝的 IMG_7767。

 

明治二十年(1887年)創業的大黑家,賣的是是江戶風味的天麩羅,和一般我們吃到酥脆麵衣的天麩羅不同
它的特點是堅持使用100%胡麻油油炸,蝦子在裹上麵衣前先沾醬油
深色的麵衣是關東地區天婦羅的特色,在當地算是相當出名的店家
平時一到吃飯時間,必定大排長龍
 

每桌都插上一串花,像是可愛的小鈴噹,簡單又優雅

你拍攝的 IMG_7758。

你拍攝的 IMG_7748。

 

附上茶水,日本茶略苦的滋味和台灣茶截然不同
我愛台灣茶的香氣,也喜歡日本茶略帶苦澀的滋味,各有千秋囉!

你拍攝的 IMG_7746。

 

MENU。
大黑家的菜單是全日文的,沒有圖片,我突然可以派上用場了,哈...XD
這次我只拍了有點的菜單,怕忘記:P

你拍攝的 IMG_7762。

你拍攝的 IMG_7764。 

 

黒ビール(黑啤酒)。(飲酒過量 有害健康)
入境隨俗,土豆點了瓶黑啤酒,平時不太喝酒的我也來上一杯
冰冰涼涼的很過癮,不過啤酒對我來說還是蠻苦的@@
 

你拍攝的 IMG_7750。

 

小菜。
一人一小碟,菜很脆,一樣是偏鹹的口味

你拍攝的 IMG_7753。

 

海老天丼。
土豆點的,分量真多,整隻蝦的長度都超過碗了

你拍攝的 IMG_7751。

豪氣的四隻大明蝦擺滿整個碗,哇哇~~
因為蝦子本身已經淋上醬汁,所以不需要另外沾醬
而蝦子的麵衣也不過厚,蝦子是真的很大
剛吃覺得還不錯,但是麵衣偏軟令人有些失望

你拍攝的 IMG_7752。

 

天丼。
都是炸蝦太無趣了,來點不同的才能分食到不同食物
天丼不但有炸蝦,還有魚肉

你拍攝的 IMG_7755。

你拍攝的 IMG_7757。

天丼味道和炸蝦差不多,應該都是同款醬汁,所以以下心得可以共用
連飯上也淋了醬汁,但醬味好像不如外表般濃厚
而且麵皮軟的天麩羅吃的真不習慣,口感上我們偏愛酥脆麵衣
滋味似乎沒有想像中好,但也不難吃就是了
由於它非常大一碗,我們一人吃一碗就夠撐了@@

你拍攝的 IMG_7761。

請看它有多大,以玻璃杯來做比例尺

你拍攝的 IMG_7766。

你拍攝的 IMG_7765。


吃完這一頓,土豆對報章雜誌介紹的餐廳怨念更深了,直說它是翻版肯德基= =||
這幾待在東京,街頭上不時出現大黑家三個字,他看到一次念一次,可見怨念有多深啊~~
 

大黑家天婦羅
地址:東京都台東区浅草1-38-10
電話:03-3844-1111、3-3844-2222
別館:TEL:03-3844-1212
網址:
http://www.tempura.co.jp/index.htm



延伸閱讀:2008‧東京之旅全紀錄





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留言列表 (1)

發表留言
  • meiko1101
  • 大黑家真的好吃!!
    (我餓了......)