列入口袋名單已久的阿吉師,總是因為太遠+早上起不來而沒機會品嚐
終於在某個假日起了個大早,抓著土豆直奔士東市場而去...




阿吉師位於士東市場一樓的攤位,一到現場滿滿都是人@@
(雖然還是沒三味食堂那樣誇張)
沒有椅子,只有吧台,只能站著吃
還要跟著排隊,卻不減慕名而來的人潮





排隊時太飢餓,就在隔壁的草歌買了二杯果汁果果腹先









不虧是傳聞中的五星級菜市場,果汁的價格也是五星級
(左)蔓越苺優格?
加了點甘蔗汁,雖然搭配有點奇怪,不過味道是很OK的
酸酸甜甜,與蔓越莓原始味道差距不大
(右)木瓜牛奶
想念台灣的食物,土豆點了超愛的木瓜牛奶
就木瓜牛奶味,沒什麼特別的@@


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在旁邊排著隊,一邊觀察,我覺得師父上菜速度蠻快的
因為沒得坐,所以客人吃飽喝足了就會走人,當天的換桌率還算快
約莫排了15~20分鐘,飢腸轆轆的二人立刻迫不及待就定位吃大餐
因為師父上菜太快來不及吃,再來他們也很忙,所以後來的壽司就沒問名稱了
這次的壽司以生魚片及炙烤類握壽司為主,熟食不多


免費魚湯。
現場唯一需要自取的食物,無料奉送,愛喝幾碗就幾碗
最棒的是,湯不會因為是免費的就敷衍亂煮一氣
反倒是料超多,湯頭也因為海鮮多而無比鲜甜
第一次舀的湯還跟第二次的料有些許不同,第二次的也更好喝
原來,他又加料了,這是我目前喝過最好喝的魚湯了





小白旗魚。
微炙烤的外皮,鲜嫩的魚肉,讓土豆唸唸不忘





甜蝦。
肉鮮甜而肥美,蝦膏味道濃郁,令人意猶未盡





章魚生魚片。
新鮮有嚼勁





出現了!抹了柚子胡椒的握壽司(還是不知道是什麼魚@@)
一直對這種握壽司的味道很好奇,今天終於如願吃到了
魚肉新鮮沒話說,但我們覺得味道似乎沒有被融合在一起
變成柚子是柚子,魚肉是魚肉的感覺
不過其他有加上柚子胡椒的壽司,只要有炙烤過或灑點鹽巴提味,味道就完全融合





烏貝壽司。
也是脆脆的

















加了點蔥,好吃好吃









長相有點可怕的握壽司
魚肉還蠻細緻的





海膽手捲。
北海道產地直送的海膽,鲜甜好吃
小小一支,但份量很足,口口都吃得到海膽
土豆幻想著要跟老闆買一盒回家





阿裕師看我們應該吃得差不多了,就說再出幾道就結束囉~


干貝握壽司。
微炙干貝加點柚子胡椒,口味不錯





北寄貝。
新鮮,吃起來有點脆脆的





最後一道還是不曉得名稱
上頭的小花應該是紫蘇,味道和魚肉還蠻搭的





這天原本打算要$800/人的預算
但是土豆忘記說,結果我們吃了15道,共$1200/人@@
雖然有點超出預算,不過因為壽司好吃,也就比較甘願了


吃完後問土豆覺得如何?
對生魚片特別龜毛的土豆覺得美味度與價格不成正比
食材新鮮歸新鮮,這點沒話說
但是味道沒有融合成一體的感覺,覺得握壽司用的不是醋飯
而我很專心在吃,所以沒注意是不是醋飯
味道的部分,就是單加柚子胡椒才有味道分開的感覺
除了小白旗魚和海膽手捲他很喜歡之外,其他就覺得還好


我:好吧!既然你說阿吉師沒那麼好吃,那你心中總有個第一名的握壽司吧?
土豆:目前還沒有耶~
我:那你剛剛是在龜毛什麼?= =
土豆:我覺得上次吃的菜市場那家(海鱻味刺身壽司屋)比較好吃
我:痾...你說的是真的嗎???
土豆:嗯...我覺得價格和味道比較合理啊~阿吉師太貴了
我:.......(原來是拿這個做標準...)

不過下次有機會,我們還是會再造訪阿吉師,但是會先開出預算啦!
對我們來說,$1200/人這個價格只能偶一為之啊~


阿吉師
地址:臺北市士東路100號 士東市場1F 88攤
電話:(02)2834-6136‧0936132578

 

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