[食記]永和呷抹嫌的麻油雞--嘉味仙麻油雞 @ QQsugerの戀物癖

說到吃麻油雞，我的首選，便是位於樂華夜市巷口的嘉味仙麻油雞
平時經過店前，總會被它的麻油香所吸引
有天忍不住進去吃，沒想到一試成主顧
每每到樂華吃晚餐，總會來碗豬肝麵線，根本是吃上癮了咧！

麻油腰子。
口感很Q的腰子，新鮮好吃
沒有超重的米酒味，有的都是香甜的湯頭以及麻油香
而麵線也煮得恰到好處，軟硬適中

腿庫。
土豆每次去必點
肥肥的蹄膀還不錯，滷得還算夠味，可惜就是太油膩了
所以我多半挑瘦肉吃

油豆腐。
土豆每去必點，味道還好，普普通通囉

平常我都會點土豆愛吃的麻油豬肝麵線，偶爾才奢侈一下點個麻油腰子麵線
說到它的豬肝麵線，那豬肝真是多得可怕，吃到我都不想吃了
所以只要我一個人去，就不想點
他的豬肝通常不會煮得太硬，不過偶爾還是有"突捶"的時候
所以我通常都會交代一下不要煮太硬，送上來的豬肝硬度就會將將好啦！

有時候去，我會點個麻油麵線配點小菜來吃
可是湯頭怎麼喝就是不夠味
後來我發現，一定要加薑絲，沒有薑絲，那湯喝起來就會少一味

嘉味仙麻油雞還有另一項與眾不同的風格
就是店裡只放英文老歌，還蠻奇特的呢！呵呵~~

說到這兒，肚子又餓了，半夜真不適合寫食記@@

嘉味仙麻油雞
地址：位於台北縣永和市永和路的樂華夜市入口處，門口是燈籠魯味