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永和名店─無雙涮牛肉,不少名人推薦過
其中舒國治先生推薦過的美食,對我來說最有吸引力
雖然每期商業週刊都只有舒先生的文字撰稿
但光憑他的文字,就足以讓我想像食物的美味
牆上貼了許多「規矩」,獨樹一幟


菜單怎麼拍怎麼糊,放棄!
(凹嗚~~~~~~~~~~~~我需要一台新相機啦!><)


酸梅湯。$90
據說等待時間很長,點罐瓶梅湯打發時間
店家自製酸梅湯,味道不錯,甘甜甘甜的,但好像不夠獨特
酸梅湯就那個味,除非太淡或太酸,否則好像也說不出什麼優缺點 囧rz
總之,最後全喝光了


等待時東看西看,發現有一副水彩畫默默躲在角落
很酷的一副畫,讓我想起刨丁解牛這句成語
戴眼鏡的正是老闆唷~


乾拌帶肉牛筋。$150
大約等了30分鐘,壓軸的牛肉終於登場了@@
味道不錯,牛肉味很濃,帶筋的牛肉有嚼勁,我喜歡
雖然實際味道我已經忘得差不多了
不過我和土豆當時可是讚不絕口,後來我還外帶一份回家唷~



乾麵。$30
已經忘記味道了,只記得蒜味很重

無雙涮牛肉的特點是料理棒、等得久、規矩多
老闆每天親自上市場挑選牛肉,怕的是批發肉不夠新鮮
而且老闆對自家的牛肉非常有自信,天下無雙,因此才將店名取為無雙牛肉
店內每週三供應牛肉刺身(生牛肉),售完為止
雖然密密麻麻在牆上貼了不少規定,好像來到被恩不里居教授統治的霍格華茲
不過老闆人蠻好的,一點也不像是會訂這麼多規定的人

第一次來用餐規定不能外帶,也禁帶有骨、刺的食物內用
我們吃完以後,再逛個夜市又回來買乾拌帶肉牛筋,老闆還問我是不是第一次來?
告訴他剛剛才來吃過,老闆便說,嗯...那這樣算是第二次來,就讓我外帶了

距離上次吃無雙涮牛肉,已經過了很久的時間,大概是去年
記憶已經開始模糊了,所以寫得很不仔細,請各位看官見諒@@


無雙涮牛肉
地址:北縣永和市永和路一段111巷6弄34號(樂華夜市賣蚵仔煎的巷口內)
電話:(02)3233-4664
時間:PM 18:30 ~ 21:30週一~週三‧PM 18:30 ~ 24:00週五~週六(週四公休)


延伸閱讀:
[食記]無雙涮牛肉─永和

 


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留言列表 (4)

發表留言
  • Patrick
  • 口水流下來了,我記得那個乾拌牛肉很鹹,要配東西吃才行.
  • como.com.tw
  • 這一家很好吃喔
    我也去吃過
    口味真的很獨特又吸引人
    不過是對愛吃牛肉的人而言啦 呵呵
  • yuyu
  • 無雙的生牛肉一定要去嚐嚐!!! 
    那幅水彩畫是老闆的兒子(我表哥)畫的唷︿︿
  • 小雙
  • 詭異的氣氛
    只要走進店裡我就覺得渾身不自在
    再好吃的美味也不會可口
    何況
    好像也沒那麼好吃