[食記]永和再訪焗馨香義大利麵(結束營業) @ QQsugerの戀物癖

昨天中午去中華電信繳錢，回程經過焗馨香，竟發現門上貼了頂讓的紅紙
我之前看到焗馨香的頂讓網頁，本來還以為是假的，沒想到...

今天不死心去吃，順便問老闆娘是不是真的要頂讓，若倒了的話，多可惜啊~~

聽說有其他網友貼出焗馨香頂讓訊息，所以今天去的時候坐了好多人
其實我也很久沒去了@@
老闆娘見到我也寒喧了一下，問我土豆留學還沒回來嗎?
其實土豆才剛去不久而已，上次去有跟老闆娘提到，結果她以為土豆還沒回來

今天因為人手不足，而有點手忙腳亂，連平常只在廚房的老闆也出來招呼客人
人手不足也導致上菜過慢，我想我這次等了有30分鐘吧
還好我事先在家喝過湯，所以也沒差，就打電動消磨時間

青醬檸檬蔬菜義大利麵。$130
天氣熱，沒食慾，想吃點酸酸的東西
本想點紅酒牛肉，結果沒吃過的餐點出現，我又改變心意了
擺盤一如往常，醬汁濃稠，奶香濃郁，檸檬味我猜是加了磨碎的檸檬草香料吧
味道不錯，只是比起我愛吃的柳橙口味和紅醬口味，略遜了一點
它的青醬做法不同，顏色也比較深，羅勒的香味淡很多
老闆娘說，平時我們所吃的青醬皆是以羅勒為底
我們的青醬不只加了羅勒，還加入其他蔬菜做成青醬，其實青醬本來就不只侷限於羅勒而已
這個說法我是第一次聽到，也不清楚是不是真的，倒是有顛覆對青醬的印象

蔬菜湯。
原本想喝鮮奶濃湯，看別人網誌說奶味很濃

結果附餐的材料通通沒了，據說是今天生意不錯，所以東西都賣光
老闆娘端上一碗蔬菜湯，味道也不錯，玉米的甘甜味很明顯，很好喝
雖然我還是覺得和義大利麵不搭.....

迷迭香檸檬綠茶。
老闆娘招待的(嗚嗚...老闆娘你對我太好了)
味道不錯，很香，我喜歡
MENU上寫著$80，老闆娘妳好大胖(學蠟筆小新說話)

再一次覺得當老主顧真好XD

結帳時問了頂讓的事，吃的時候已經有好幾個客人問
老闆娘說，之前生意差到一個極點，沒有什麼客人上門，搞到房租都要倒貼
有客人希望他們不要關店，後來有人把消息PO在網路上
使得這幾天生意比較好，所以老闆今天早上就把紙撕掉了
本來以為這次生意會好起來，但靠著網友PO文的熱潮讓生意變好，只是一時的
熱潮過了，人自然會變少，除了常去捧場以外，真不知道該怎麼讓這間店生存下去
住這一帶的朋友，不妨去試試看吧！

隔沒幾天又嘴饞了，趁著中午沒人跑去買回來

焗烤紅酒牛肉飯。
上次原本就想吃紅酒牛肉，結果被新品吸引沒吃到
紅酒牛肉我選了紅醬，焗馨香的紅醬也是一絕
老闆娘說，今天這紅酒牛肉是昨晚加班做的，賣完了就沒了，好險妳來得早
焗烤過後的紅酒牛肉，醬汁更為濃稠，也更香
牛肉很嫩、很香，蔬菜加了紅蘿蔔和白蘿蔔
老實說我覺得加了白蘿蔔瞬間就變得很台，但是味道還真甘甜呢~
紅酒牛肉已躍升為我的最愛了，下次去我還要再吃