由大提琴家范宗沛所開設的騎樓義大利麵,原本只是玩票性質開設在永康街
由於好評不斷,因此又陸續開設了二家分店
雖然掌廚的已不是老闆范宗沛(忙著巡迴演出),不過CELLO的好口碑仍吸引不少顧客

將近12:00的時候進門,客人還很少,過一會兒便坐滿人


水自取,請至櫃檯



點了一盤騎樓肉醬麵 $160,既然以騎樓為名,想必是招牌麵囉!
麵一上,熱騰騰的,小姐提醒我小心燙
堆得高高的義大利麵讓我很有FU,看起來比起舖平的義大利麵好吃
我愛這擺盤法,先前在洋蔥吃的義大利麵也是堆高高的,於是就產生好感了XD
月桂葉香氣濃郁,酸味適中,味道不錯!
整個醬汁很濃稠,不會水水的沒收乾,整個合格
使用其他店家少見的細扁麵,剛吃覺得有點硬,過一會兒立刻變得彈牙
可見後熟作用產生效果,不過缺點也是一樣,吃太久麵變軟,就不彈牙了
這一盤份量不少,整盤嗑完還可以再塞一份甜點,但食量小的女性也許會覺得稍多


 
照片是用手機拍的,我已經盡量用PhotoImpact調過了
但看起來還是有些差強人意啦

雖然店員笑容不多,但也不至於臭臉
除了上菜速度有點慢之外,其他倒也還好
店內義大利麵價位約$160~$190不等
隨便翻一下MENU,發現也有$230的套餐
但有什麼我沒細看,因為後面還有人排隊點餐呢@@
還有一些甜點、燉飯、沙拉....之類的,下次來可以吃吃看
我開始期待范宗沛開的另一間餐廳-
大提琴音樂廚房
位於信義路與敦化南路交叉口處,這間我看好久了,氣氛似乎不錯喔XD

聽說CELLO首開平價義麵的風潮,有別於桔磨坊與嵐迪這類$90起的超平價義麵
CELLO的用餐環境不錯,不會讓人覺得擁擠,或是很趕
桔磨坊以平價追求人潮,自然沒辦法對環境太要求,吃飽飽就可以閃人
而CELLO雖然貴了一些,但是用餐環境不錯,可以坐久一點


CELLO PASTA騎樓義大利麵
永康店
台北市永康街31巷14號(永康公園旁)
(02)2392-1626

光復店
台北市光復南路260巷24號
(02)2771-1887

敦化店
台北市敦化北路155巷12號
(02)2547-5377


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