QQsugerの戀物癖

最近常常去吃異國料裡
這是最近造訪的斯里蘭卡料理--獅子印

 

外掛燈飾




後面全是茶罐




很有南洋風情的裝飾品






畢利亞尼高羅馬雞腿$280


看到雞腿了嗎?









這道麵的味道比起畢利亞尼高羅馬雞腿的香料味還要濃得多
老闆娘說這醬裡有多達17種香料下去做的
難怪那個香味我已經分不清楚是什麼了
味道也完全無法形容，只有濃郁跟香氣重


老闆娘說麵是純手工用白扁豆下去做的，所以吃起來會QQ的
撇開其他不談，就那麵條真的很Q，感覺像是一種比較粗圓的拉麵
海鮮食材的部分很新鮮，蝦肉很大而且很有彈性喔！
放在邊上橘色的配菜是用椰肉+白扁豆下去打的
纖維質很豐富，椰漿味重，吃起來就像在吃椰絲一樣


這道菜的味道實在太重了，我只有拼命配我的紅茶來舒緩一下味覺
想不到這個時候紅蘿蔔竟成了我的救星
因為味道很清爽又甜又新鮮，所以連我BF那盤的紅蘿蔔也被我搶過來了
最後只把麵跟配菜吃光光，醬就不想再碰了@@




忘記名字但應該是烘蛋的東西$ ?




這蛋裡也是加了香料，還有洋蔥、番茄...
這大概是香料味最淡的料理吧(經過大批香料摧殘後的結論)




香料奶茶




點畢利亞尼高羅馬雞腿附的飲料
下面有香料磨成的粉，所以喝之前要先攪一攪免得突然一吸嗆到
有香料味的奶茶感覺挺複雜的，好像有加入小茴香之類的香料
有一點咖哩味，可是喝久了就覺得還好
甜甜的味道不錯，口味很特別




玫瑰紅茶





斯里蘭卡的紅茶很有名，我終於見識到了
這是斯里蘭卡綜合海鮮香料麵送的玫瑰紅茶
玫瑰香再配上茶香，清新爽口，很好喝
有別於台灣出產的紅茶，香氣完全不同




美食後記：


之前去喝永和豆漿時常常經過獅子印
當時研究了它的價位，價格都還算便宜，於是就產生了興趣
最近常常對異國料理產生興趣，也去吃了幾家
獅子印也是看了報導後才去嚐試的，原來他是很有名的店
老闆原本是香料商人，在一次展覽裡讓人家試吃料理
結果大家紛紛詢問在哪裡開餐廳，後來才讓老闆跳出來開了這家獅子印


裝潢很有異國風情，有許多特殊裝飾品
原本這家店的店面看起來有點破舊
想不到也會有這麼煥然一新的一天
店內環境看起來很舒服又很乾淨
服務人員是一位台灣太太(就是前面我口中的老闆娘，我不知道是不是真的老闆娘啦！)
人很親切，也許是怕我們吃不習慣，所以每到料理端上來都會先跟我們解釋這是什麼，用什麼做的
有不懂的地方問她就對了


料理的部分，我覺得品嘗異國料理需要一點勇氣
因為跟我們平時吃到的料理可能會有很大的差距
所以容易有吃不習慣的情形
獅子印的料理跟印度菜看起來還蠻像的，大概是斯里蘭卡跟印度很近的關係
不過味道好像更多更複雜，口味也很重
雖然剛吃的時候都還覺得不錯，但吃到最後就覺得味道似乎太重了
聽說主廚是斯里蘭卡人，所以我想料理應是相當道地
至於接受度就看個人了，我bf就非常不能習慣
但是我自己還蠻想再去嚐試其他料理
料理的份量相當紮實
當我們吃完飯後又跑去華西街夜市，除了吃下一隻冰棒外
其餘的東西完全吃不下


如果吃不習慣料理的人，我會建議試試它們的飲料
因為它們的茶實在太好喝了，讓我一直想著要再去喝喝茶
可惜好像沒有賣蛋糕...


p.s.:吃完當天晚上好像特別容易嗯嗯，在那之前排氣頻率頗高




獅子印斯里蘭卡美食館
中和店：台北縣中和市建八路16號
電話：02-82263537
時間： 10：00~22：00‧週日公休
網站：獅子印
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