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張相片 

 

感謝筱妮揪了LG黑客妞小酌團的成員們一同去飲酒作樂(大誤),是試吃啦XD
這天據說台北天氣變冷,我從新竹衝回台北,結束在新竹的一個月LONG STAY
搭了捷運往忠孝復興站去,出站後,往SOGO旁邊屈臣氏的巷子裡走去,一路走到市民大道,往左轉就可以看到辛辛燒肉了,很好找
走到店外還遇到在門口拍照的HoneyMay跟Ivy,打個招呼後我先進入屋內 

屋內裝潢充滿濃濃的日本味,一共有二樓,樓上有用布幕圍著的小包廂喔~

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牆上滿是日文菜單和酒類海報,竟然還有我很喜歡的金色三麥啤酒!!!

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大大的管子全是用來排煙的煙囪

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煙囪上也貼了適合下酒的菜單

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貼心準備了放包包的籃子,我們這一桌的籃子已經濕掉了,因為有人拿來放傘

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最右邊那罐黃色瓶子的調味料是檸檬汁,第一次看到附檸檬汁調味料的

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辛辛燒肉是單點式的燒肉,走的是韓式燒肉風味
因為是日本人來台灣開的,怕被覺得太奇怪,因此又冠上了居酒屋的名號
辛辛燒肉在日本走的正是韓式燒肉唷~全名是「新陳代謝促進食堂 辛辛」這樣,日本已經有11家分店了

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酒類的選擇不少,也有一些無酒精飲料(未成年請勿飲酒)

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因為菜色很多看得眼花撩亂,所以我們直接請店長推薦
喔耶~是碳烤燒肉,今天由筱妮來為大家烤肉,有人幫忙烤好幸福啊,謝謝筱妮

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不過每個人桌上還是會附上一盤沾醬和日本鹽,不過這裡的燒肉大部分都是醃漬過的,所以幾乎沒機會用到它
但我趁機沾了一點嚐嚐,那個沾醬充滿薑味,甜甜鹹鹹的我好喜歡啊,不沾實在太可惜了啦~
可是我也找不到什麼時機沾它,嗚嗚嗚~好可惜呀><

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先上了小菜,由右到左分別是奶油起士、泡菜、白蘿蔔
泡菜跟白蘿蔔都是帶有少許辣度的風味,味道不錯!
奶油起士是其中最特別的,口感軟Q軟Q,滋味濃郁,獲得大家一致好評,好好吃啊~~
讓我忍不住多塞了幾顆到嘴裡,必點必點!!!

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擺盤很好看的牛舌

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烤牛舌配蔥花,好棒喔~
淋上一點點檸檬汁,風味極佳

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上等牛小排,瞧瞧這油花分布得好均勻,肉質挺柔嫩的,味道也好香

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起士煎餅薄薄一層,但是煎得很脆,看邊邊就知道

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餅牽絲了,餅裡除了起士還加了一些韭菜
搭配一旁的醬汁吃,有著起司濃郁的風味和醬汁微微的香甜,多吃幾片也不膩

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店長推薦的飲品(未成年請勿飲酒)
由黃色這杯開始順時針為:熱帶FUZZY NAVEL、中國藍、可樂角HIGH、柚子酒、芙樂夏PRUCIA
我喝的是熱帶FUZZY NAVEL,是帶有水果風味的調酒,喝到最後會越來越甜
因甜味沉在底下,如果可以附一根攪拌棒就更好了
攪拌棒能讓甜度均勻分布,不然一開始喝其實不會很甜,但我覺得甜甜的喝更好喝喔~
May喝的芙樂夏PRUCIA讓大家一致公認是這五杯裡最好喝的一杯,大推啊~~

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姐妹聚會一定要乾一杯的

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聽說這是A菜醃漬

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茄子很特別,口感是脆的,以往吃到的茄子都是軟軟的,脆的還是首次碰到
問了店長這茄子是日本那種嗎?店長說,這是一般長條茄子,不是日本那種圓滾滾的茄子
會這麼問是因為,我曾看過日本節目有採訪醃茄子,就是把採收後的茄子,洗淨後直接埋入味噌裡
過一陣子再取出,吃起來也是脆脆的,而且很有水分,所以直接聯想到這次的茄子
我們猜想,可能是燙熟後立刻泡入冰水冰鎮過才有這般口感吧

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這個石鍋料理還分成6種辣度,職業級和自殺傾向也取得太妙,哈哈~

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辛辛辣醬膠質鍋,這鍋是二人份的,每多一人加$190
因為Ivy不嗜辣,因此我們點了初辣等級
下面鋪了馬鈴薯和洋蔥,上面堆了滿滿的大腸、鴻喜菇和韭菜

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工作人員會隨時注意狀況,幫忙煮鍋

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媽呀~這一鍋也太誘人了吧~紅通通的,看起來很辣,但是好可口呀
Ivy和May說這好像在韓國吃到的部隊鍋唷,她們倆吃完之後直呼,這就是道地的韓國料理啊~

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大腸已經吸附了醬汁,大腸的風味不減,Q度及軟度都很合我的喜好
味道甜甜的,然後帶一點辣感,但不會很辣,就是辣度表上寫的,要辣不辣、要甜不甜~微妙!?XD
平常不吃很辣但希望有點辣度提味的人,我覺得還蠻適合嚐試這種辣度的

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馬鈴薯脆條沙拉是很特別的沙拉,有脆脆的馬鈴薯、生菜、番茄和少許海苔
加入醋酸醬和辣醬,酸酸辣辣的好特別、好開胃

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接下來店員又端上來二個甕,這就妙了,我們第一次看到燒肉放在甕裡呢~

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這個甕裝醃漬牛小排乍看之下好像不大,結果你砍砍,夾出來以後比臉還大呢@@

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好威啊~這塊肉站去了大半個網子@@
而且大約有1、2公分厚吧~

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這塊肉也由工作人員來幫我們烤

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最後大卸八塊,不用烤到全熟,還能夠保有一些軟度,肉已經事先醃過了,味道很不錯
這麼威的肉,一定要點來吃吃看啦~ 

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辣味一枚燒也是超大塊的雞肉,喔買尬~
雞肉也蠻嫩的,好好味啊~~ 

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筱妮突然驚呼「好辣!!這個辣椒好辣!」然後拼命喝冰酒消辣
這碟不起眼的辣醬,激起了我跟IVY的好奇心
我嚐了嚐右邊這盤辣醬(左邊這盤有辣椒卻不太辣),平時嗜辣的筱妮也說很辣,因此我小心地用筷子角角沾了一點
一開始不會辣,可是它的辣後勁可強了,從小小辣,慢慢越來越辣、越來越辣,逼得我最後狂灌冰酒(因為沒水)
但是酒裡已經沒多少冰塊了,只好含冰酒消辣
IVY沾得比我多,最後也是辣得半死,只好含冰塊,過了一陣子才恢復,這醬有夠厲害,是高段班的辣度
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豆腐辣湯是我喜歡的韓式料理之一
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辛辛的豆腐辣湯也沒讓我失望,湯頭鮮美,豆腐很嫩,煮透了的洋蔥也釋放出甜味了
最後剩下的湯都被我喝光了,哇哈哈~~下次我還要再點!! 

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小黃瓜佐辣味噌,既脆又爽口,味噌醬跟小黃瓜很搭喔,辣是不怎麼辣啦~

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這道炸雞翅在Ivy啃到一半的時候,筱妮突然問她,這不用烤嗎?(好盡責啊妳XDD)
結果嚇得Ivy立刻停手,冷靜之後說,這是熟的啦~
這雞翅也有一點偏甜,我還蠻喜歡的,好適合下酒啊~

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結果我的相機拍到沒電了,只剩手機可以用><
從左邊順時針為:真露日出、黑醋栗、可麗安薑汁、螺絲起子、琴酒蘇打(未成年請勿飲酒)
大部分都是粉紅系的調酒,雖然也看不出來了
我喜歡薑味,所以選了可利安薑汁,不過沒甚麼薑味,但是甜甜的調酒味道挺不賴的,大家也直呼好喝~ 

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最後又一口氣上了雞軟骨、雞腿肉、青蔥豬舌、 牛橫膈膜、沙朗
雞軟骨真的很適合下酒,雞腿肉很有彈性
其中最特別的是牛橫膈膜,常在日本節目裡看到,可惜卻沒吃過,這次終於得償宿願
橫膈膜吃起來很軟嫩,據說可以品嘗到肉的口感及油脂的美味
可惜我味覺遲鈍,除了口感外,油脂味還沒有太大感受@@ 

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豬舌比牛舌要小一點,不過比較厚,非常脆口,跟牛舌比,是截然不同的口感

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最後來上一杯熱茶做ENDING

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辛辛燒肉真的很好吃,這天吃完,大夥兒就嚷著下次還要再來,真的是對了我們的胃口
由於May及Ivy不久前才剛從韓國回來,吃了之後覺得辛辛燒肉真的很韓,喜歡韓式料理的朋友也不妨試試

 

辛辛燒肉居酒屋
台北市市民大道四段12號1F
官網:http://www.atmos-dining.com/ (日文)
FB:https://www.facebook.com/karakara.tw 

 

 

Ivy特地帶來團購的烤地瓜分給我們

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地瓜園的地瓜還不錯吃喔,是高纖又健康的好物

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我帶來新竹的RT紅茶蛋糕,是當地有名的蛋糕店
因為幫Pei買,所以順道帶了一條給大家嚐嚐
這個口味我覺得比巧克力沙布蕾好吃呀~ 

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QQsuger 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • ☜♡-HoneyMay-♡
  • 真的很韓~有回到韓國的FU~ 哈哈
  • 就裝潢不韓,哈哈~

    QQsuger 於 2011/12/24 11:40 回覆

  • ♡ IVY ♥ YA ♡
  • 料理真得很道地~
    什麼時候再去吃呀~~(敲碗)
  • 去那邊扮英雄趴好了XD(被毆)

    QQsuger 於 2011/12/25 22:17 回覆

  • 霜葉,紅於二月花
  • 酒足飯飽呀~
  • 是啊~吃得很開心,真的很推這家燒烤店喔~

    QQsuger 於 2011/12/25 22:20 回覆