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雞房重地 樂華店
地址：永和市保平路18巷1號
http://www.rp.com.sg/ck/chickenheaven/home.asp
鹹水雞，是我這輩子沒想過要去碰的東西
那白色的雞肉真不曉得有著什麼樣的魅力，讓人大排長龍
每次經過樂華夜市，我記得至少有三攤賣鹽水雞的都在排隊
樂華夜市的名產什麼時候變成鹽水雞啦?
直到有一天，我看到小公主IRENE的雞房重地食記，看得我食慾大發
那個漂亮的蔬菜讓我非要吃到不可
找了一天，來到樂華夜市，這裡也有雞房重地的分店
總店在師大夜市，每回經過都看到一群人正拿著號碼牌等叫號
樂華的雞房重地雖然不必拿號碼牌，不過有時候排隊隊伍很長，生意很好
價目表
這些蔬菜看起來好可口喔~
(完全不把雞肉看在眼裡
)建議老闆，如果把它們通通擺在鐵盆裡，看起來會更美味喔~~
我挑選了$100套餐，內含1/4雞+任選三串(食材)
蔬菜部分，我挑選了娃娃菜、杏孢菇和豬血糕，選了小辣
老闆會先詢問辣度、蔥、薑、蒜的加法，為顧客製作想要的口味
然後老闆會將雞肉先去骨切塊，然後加入蔬菜，添加調味料攪拌
做到一半還讓我先拍一張，呵呵~~
想不到這$100還蠻大包的，本來以為只有一點點，因為看起來不多
而且才剛打開，香味就飄過來了，好餓啊~我好餓啊~~趕快讓我吃!!!
讓人好奇的白斬雞，到底是什麼味道如此吸引人?
雞肉不柴也不乾澀，皮脆脆的，但稍硬了些，應該說是過熟雞胸肉的硬度
裹上調味料的味道非常好吃，蔥薑蒜的味道調合胡椒，香中帶辣，辣中帶香，我喜歡
其中最讓我激賞的是杏孢菇，雖然它看起來平淡無奇，特有的口感卻無可取代
加上它本身不太有味道，可以完全配合調味後的滋味，是這次最讓我喜歡的食材
娃娃菜和豬血糕我也喜歡，搭配這個味道真的很好吃
吃完以後我和土豆完全明白，為什麼雞房重地會如此受歡迎
而且各大夜市幾乎都有分店，之後我也回購過好幾次
後來我在別地方買過二次鹽水雞，但是其他店的味道我不喜歡，也不好吃
只有雞房重地讓我一吃就愛上，深得我心啊~
延伸閱讀：
【雞房重地鹹水雞】滋味一級棒的◣雞房重地◥
PS:這一篇真是莫名其妙引來非議，已經造成本人困擾(人氣很低還會這樣= =)，故不開放留言，請見諒。
食物好不好吃本就是見仁見智的問題，寫出來只是想要分享自己的感受，
食物好不好吃本就是見仁見智的問題，寫出來只是想要分享自己的感受，
不論寫出來的內容有沒有合觀眾的意，那都是自己當下的感覺，
不管你喜歡或不喜歡，請理性一點，謝謝。
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