
鹿野土雞蛋布丁
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前一陣子收到鹿野土雞蛋布丁的試吃邀請,這次是鹿鳴溫泉飯店開發的甜點
允諾答應試吃後,因為接洽人在台北幫忙旅展,所以隔了蠻久一段時間才收到商品
原本以為只有布丁而已,結果還多送了馬卡龍與鹿野太陽茶
布丁是讓黑貓冷藏宅配來,外頭也貼了易碎物品,不過送來的巴黎馬卡龍還是碎了幾顆
雖然是試吃,不過從包裝開始都會被列入感想裡,這是"奇蒙子"的問題
如果可以比照宅配出貨包裝,或許就不會發生產品碎裂的問題,收到的人心情也會好一點

布丁禮盒包裝相當簡單

一盒六顆要價$340,算算單價也要$50幾元,還真是不便宜
或許是使用土雞蛋所以價格高點~拿來送人OK,自己買就會先考慮荷包是否能承受

採用純淨無汙染的台東鹿野土雞蛋,並佐以鮮奶及焦糖
低糖製作,不加無防腐劑,每日手工限量600顆

倒出來的布丁份量相當小巧可愛,帶有一些焦糖液

這種質感是我喜歡的布丁,份量很紮實

布丁口感非常綿密順口,使用土雞蛋,因此蛋香比一般布丁更濃郁
是我目前吃過最濃郁的布丁前幾名
微微苦甜的焦糖真是雞蛋布丁的好朋友,不但能增添布丁風味,卻又不甜膩
我喜歡它的布丁,真的非常好吃!推薦推薦!!

不過,唯一的缺憾,就是收到的布丁賞味期限只剩下四天,當下真的有些傻眼
四天內我雖然有辦法聯合Q媽和阿古一起把布丁解決掉,可是收到當下那種感覺實在很不好
雖說只是試吃,但應該要跟一般出貨程序一樣吧,更何況越新鮮的食物越快吃完也比較好啊
巴黎MACARON馬卡龍,一共三種口味,分別是焦糖、抹茶及洛神

運送途中不幸被壓壞的「碎裂的少女酥胸」

白色的被Q媽吃掉了,所以沒吃到

剩下的四顆,沒壓壞的話其實賣像很好
一顆要價$60,也是要價不斐,與布丁一樣高貴
馬卡龍的外層頗脆,內餡甜而不膩,但不會讓我特別想買來吃
吃過的馬卡龍不多,但15區法式烘焙賣的馬卡龍是我目前最喜歡的

洛神口味一度讓我誤以為是玫瑰

抹茶的口味就很明確了

鹿野太陽茶其實是烏龍茶


泡了約10分鐘左右,我覺得味道和認知中的烏龍茶不像
反而有點像南非國寶茶的味道,我喜歡這個味道,好好喝喔~
能夠紓解口中的甜膩感,很適合拿來當下午茶配點心
不過網站上面好像沒看到在賣耶~

這次試吃的商品中,我最推薦土雞蛋布丁,但是它的價格也非常"高貴"
市面上也有一些打著土雞蛋布丁的名號的甜點出現,而且價格也親民一些
而鹿野土雞蛋布丁好吃歸好吃,但是它的特色似乎不太明確,也不知道它貴在哪裡?
揪勁是貴在手工?限量?還是土雞蛋?
我想鹿野的行銷團隊可以想想它能夠吸引人購買的特色為何
否則這個價位還真不是一般平民老百姓能夠買來奢侈一下的呢~
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