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上週五突然收到一通簡訊，表明說自己是之前接試吃的星樂奶酪的老闆
一時想不起來是在哪裡接的，上撲一問才知道是5月接洽的，隔了這麼久難怪不記得
老闆在寄出後才發簡訊通知已出貨，這點讓我蠻困擾的，忍不住要來碎念一下...= =
我留的是公司地址，假日可沒人收貨，就算給管理員收，也不見得有冰箱冰著
幸好家住得近，宅急便先生打給我就可以立刻改地址，於是下午就到貨
我覺得廠商在邀請試吃時，這些細節都是要注意的，況且距離邀請已經過了一段時間，狀況都已經不同
試吃者能不能收貨?地址有沒有變更?這些都是需要確認的細節
星樂的堅持
一共有八種口味的奶酪，蓮子跟提拉米蘇好特別喔~
本次試吃每種口味都不同，結果Q媽把提拉米蘇吃掉了，所以我沒有辦法說出這個口味
根據Q媽吃過的說法是"蠻好吃的"，嗚嗚~我沒吃到
蓮子口味對我來說非常特別，很養生的感覺，於是我第一顆就選了它
口感Q滑，不像傳統奶酪那般綿密的感覺，應是加了寒天及海藻萃取物的關係
每一款的口感其實都差不多(除了芝麻)，以下就不另外詳述了
甜度我可以接受，店家非常細心地把蓮子芯去掉了，煮得也夠軟
只可惜味道有奶粉味，而蓮子香和奶酪味無法融合在一起
奶酪裡還有蓮子
薏仁煮得夠軟，口味也頗清爽，不過奶粉味也是很明顯，看來不只添加林鳳營鮮奶製作而已
強調以鮮奶製成的奶酪而言，奶粉味太過突出其實是不及格的，有沒有加鮮奶都顯得不重要了
抹茶吃起來粉粉的，有茶的口味，可是也有奶粉味><
另外顏色我覺得不太自然，囧~~
原味的味道就純粹多了，只不過還是有甜甜的奶味= =
芝麻的口感帶有沙沙的口感，電家可能是想營造出不一樣的口感，所以沒有磨得太細
我覺得芝麻味成功地掩蓋過奶粉味，該有的味道有了
瞧這奶酪多麼直挺挺，都不會塌呢~
紅豆的包裝盒沒有封好，水已經漏了出來，咖啡口味也有相同的狀況
希望店家在封膜時能夠多多留意這個情形
紅豆煮得夠鬆軟，口感不錯
咖啡口味有點像市面上那種咖啡調味乳，味道的接受度就比較高
星樂的口味創新，相當顛覆傳統的做法，求新求變的想法相當不錯
標榜著不加一滴水只添加鮮奶的堅持，卻敗給了奶粉味
這一點有違原本的堅持，相當殘念，這不是我的菜呀~~
希望星樂在口味上能夠再做好調整，謝謝星樂的招待^^
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