QQsugerの戀物癖

好大一盆麻油雞







高麗菜也是大大一盆







不只有雞肉，也有豬肉口味，價格也ok












桌上的辣油膏，好香啊~
這次沒吃到，下回再吃吃看







大溪來的麻油辣腐乳，蠻香的







鹹香夠味，拿來配稀飯很棒
不過今天沒稀飯，我拿去配麵線了







本來問老闆有沒有麻油雞麵線?
結果老闆不建議放在一起吃，說是分開吃比較讚
這次就點了麻油雞和麻油麵線，但是後來忘記送上麻油雞，所以我只有吃到麵線= =||







莊家班的麻油麵線一碗$30就蠻大一碗，今天不太餓，這份量剛剛好







莊家班的麵線頗為紮實，口感很好，帶點Q韌的彈性，是我喜歡的口感
湯汁薑味較濃，相較於嘉味仙的麻油麵線，味道較濃
嘉味仙得麻油麵線不加薑絲，辣味就顯得不足，湯頭少了辣感就不夠味啊~~
舖在底下的高麗菜量不少，味道非常鮮甜喔~~
高麗菜和薑汁湯頭一同煮過之後好像都會特別甜，煮薑母鴨也會這樣喔~~
沾點腐乳醬一起吃，有辣有香，還真有吃薑母鴨的FU呢~~







這回吃過莊家班的麻油麵線後，讓我對它的麻油雞信心大增
我覺得嘉味仙在我心目中的江湖地位有下降的趨勢
沒想到一碗麻油麵線竟有這般大的差異，看來可以將麻油麵線列為吃麻油雞的基本款了
下回我還要吃吃他的麻油雞啦！




延伸閱讀：

[食記]永和 呷抹嫌的麻油雞--嘉味仙麻油雞 

[iPeen]莊家班麻油雞