QQsugerの戀物癖

一品豆花位於永和得和路上的巷子中，歷經三代傳承，為永和地區30年老字號的豆花店
知名程度連日本人也專程來台求師，店內也貼有相關報導
雖然一品豆花名氣很大，不過我是真的不知道這家豆花店@@
某天，從豆花控貓尋的部落格上得知這家豆花店，讓熱愛黃豆製品的我非常開心
於是某天突然很想吃豆花，就騎著風火輪往一品殺去是也.....




來到一品，因為附近都是攤販，因此乾淨的外觀格外引人注目，所以這樣的一間店相當顯眼
點了一碗花生豆花，碗比一般豆花店的大，這碗豆花的感覺不錯
花生粒粒飽滿，軟硬適中，且香氣濃郁，不錯！







豆花本身相當綿密而紮實，口感滑順，是我很喜歡的那種
豆香相當濃郁，糖水甜度也剛剛好
會讓我一再想念的就只有一品，我認為它已經超越興南夜市的豆花伯
單指地區來說，中和還是豆花伯第一，永和則是一品豆花稱王







帶了二碗豆花回家給爸媽吃，這一碗是養生豆花，另一碗忘了@@
養生豆花裡都是些枸杞、紅棗、白木耳和桂圓，光看就覺得超養生
QQ爸媽分食掉這一碗，不過好像不太喜歡這個豆花
問他們原因，QQ媽說，他們比較喜歡有焦味的豆花 =口=||
只能說大家口味都不同就是了!







延伸閱讀：

[食記]中和 南勢角豆花伯

[食記]寧夏夜市亂亂吃(古早味豆花)

永和。一品豆花

一品豆花