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前幾期看到商周(商業週刊)裡舒國治先生介紹的純冬瓜加糖炒的冬瓜茶

害我迫不及待拖著大土豆殺去師大夜市

圖中的是老闆

 
果真是用炒的，原本我還以為在滷肉，可是沒有滷肉的香味

好奇過去一看，原來是在炒冬瓜

 

小杯的$20，大杯的$30，我們買大杯的喝

另外還有賣大瓶寶特瓶罐裝的  

這冬瓜茶的滋味果然跟平常冬瓜糖磚下去煮的不一樣

味道濃純多了，且甜味不似糖磚煮得那樣重，冬瓜香氣比較濃

喝過的都沒幾家讓我覺得好喝，不是甜味重沒有冬瓜香

否則就是水加過多，一點甜味也沒，更別提冬瓜味了

在台北這樣的冬瓜茶實在少見，推薦！

它的蔥抓餅還沒吃過，蔥抓餅吃了會有些上火，配點冬瓜茶剛剛好



天津蔥抓餅
地址：從師大夜市旁的屈臣氏巷口進去，走到第一個十字路口(與龍泉街交叉口)左邊這個攤位就是了，現在多貼了商周的報導在玻璃櫃上，應該很好找


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