QQsugerの戀物癖

二年前我曾吃過同事帶來的蘿蔔絲餅，可是找不到店家，因為這家店沒有招牌

上次被同事叫去買，人很多，排在我前面至少有二十人吧！

人潮很多，隔壁是一間精品店

 

另有販賣其他食物，價格都很便宜

 


那一盆白色的就是蘿蔔絲，工作人員包的速度極快，蘿蔔絲放很多
 

 



那一鍋大部分都是蘿蔔絲餅，只有中間的好像是蔥油餅
蘿蔔絲餅雖然是用煎的，但是不時有油花濺起
 

 



蘿蔔絲餅

 
蘿蔔絲每一條都很長


 


辣椒醬，辣度算小辣，不過蠻鹹的，應該是為了搭配味道清爽的蘿蔔絲餅吧！

 
它的蘿蔔絲餅一個大約10公分左右大小
材料很新鮮，沒有特別做調味，可以吃到白蘿蔔原本的清甜滋味和蘿蔔的脆，口味相當清爽
它的皮雖然是用煎的，可是因為油放得多，所以吃起來酥酥脆脆的，好像用炸的一般
搭配它的辣椒醬不能沾太多，因為醬本身就比較鹹，沾得太多反而會蓋過蘿蔔味
不過單吃蘿蔔絲餅就已經很好吃了，個人偏好不沾醬直接食用
冷掉了吃也蠻好吃的，不過還是現做的比較棒
帶回家大約用烤箱烤個5~10分鐘即可





豆沙餅

 
內餡是綠的不是紅的，看起來像綠豆餅，結果吃起來真的是綠豆...
味道甜而不膩，甜味剛剛好
餅皮酥酥脆脆的，大小也跟蘿蔔絲餅一樣，只是造形是橢圓形
但我吃完了還是不懂這玩意兒為何要叫豆沙餅???





美食後記：

人潮大約都維持在20個人左右，人幾乎沒少過
排隊時會有專人過來問你需要買些什麼和數量
如果想加點，快要輪到你拿了可以直接跟老闆說
當天我總共買了46個，只有二個是豆沙餅，其他通通都是蘿蔔絲餅，老闆還多送了二個給我
當我跟工作人員點的時候，後面響起了驚嘆聲，因為買太多了
輪到我拿的時候超怕被人家白眼，心裡一直掙扎要不要跟人家說聲不好意思
但蘿蔔絲餅起鍋的速度很快，所以我想就免了
不過我想後面的人心裡應該覺得我買太多了吧！
沒辦法！大部分都是我同事要的，我自己也買了八個





無招牌的和平東路蘿蔔絲餅
地址：台北市和平東路一段264號(和平東路與新生南路交叉口7-11隔壁)