柳州螺螄粉
中和景平店
新北市中和區景平路738號(近華中橋)
02-22475707
中午~21:00
艋舺店
台北市萬華區艋舺大道200號(近萬華火車站)
02-23061636
大約二年前，柳州螺螄粉在萬華開店，格友們紛紛去朝聖，並大讚好吃
我也不免俗的去嚐鮮，一探石螺熬煮出來的米粉湯究竟多好吃
當時一大碗只要$80，料滿到看不見米粉
以台北市來說，真的不貴，而且又好吃，因此而留下深刻的印象
上週騎機車經過景平路，竟意外發現這熟悉的招牌，螺螄粉居然開店開到中和來了
是要先卡位未來將開通的捷運站嗎?XDD
於是找了一天來回味回味，據老闆娘說，店已經開了一個禮拜
中午時間還加贈龜苓膏，送到幾號我忘了@@
可惜中午無法去吃，否則送龜苓膏可是很不錯的呀
看了看價格，總覺得跟以前不一樣，據說已經漲很久了
我是一年多前去的，果然隔很久，光陰似箭呀~~
看這MENU，感覺分類又更細了
點了一碗牛+腸口味的螺螄粉($100)，豐盛的配料給得毫不手軟，老闆真的很大器
牛肉、大腸、豆皮、酸菜、酸豆、花生、蔥花、青江菜、黑木耳絲...全都進了這碗米粉湯@@
乍看之下像個大雜燴，但是充滿各式各樣蔬菜及肉類的螺螄粉，營養滿點!!
這天牛肉有點硬，不愛，我覺得豬肉更搭這湯頭
大腸頭挺好吃的，越嚼越香我喜歡，下次再來也不會放過它XDD
很特殊的米粉，有米線的長相，卻又比米線充滿彈性及韌性，和台灣的米粉完全不同
據說在柳州，螺螄粉可是到處都有賣的尋常小吃
湯頭以石螺熬煮，湯清味甘美，感覺很新奇，一時也想不出有什麼味道跟它類似
湯頭表面浮著一層紅油，據說是辣油，但是並不怎麼辣，聽說有調整過口味
在柳州賣的則是用指朝天椒製成的辣油，聽起來就覺得很辣
吃到一半我加了點辣油進去，接著就覺得辣感襲來
湯是什麼味道都喝不出來了，下次還是加少一點好了@@
味道上，我覺得跟萬華本店差不多，同樣好吃，推薦!!
不同的是，中和店的裝潢比較優，萬華店就是個小吃店的模樣，可容納人數也不如中和多
既然離家這麼近，以後就在中和吃好了
附上以前在萬華吃的螺螄粉，當時點的是綜合口味的，上頭的是豬肉片
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