QQsugerの戀物癖

假日在新竹鬼混了幾個月，照理說應該多吃一些新竹名產米粉、貢丸什麼的，可是我們偏偏很少去吃，都是吃些別的，噗!XD

年初的時候天氣很冷，當時除了錢橋涮涮鍋之外，還沒吃過別家的火鍋

上網找找其他好吃的火鍋，發現新竹也有知名的沙茶火鍋，就是西市汕頭館

查到幾間分店，於是抄了離土豆家最近的林森店，晚上預備殺過去

然而，事與願違，那間分店竟然關了，官網竟然沒撤掉資訊= =

打了電話問總店，得到的答案是那間已經結束營業了，只能去總店跟竹北店

第一次去就碰壁，結果只好改日再戰

沒有吃到，因此怨念特別深，隔天繼續跟土豆吵說想吃西市汕頭館，然後他就乖乖帶我來了XD

(土豆：臭阿妞，真是貪吃!!)

西市汕頭館總店位於城隍廟旁邊的菜市場內，從中山路有賣麻油雞的這個入口進來一下子就看到了

我們走進來的市場入口是中山路上的另外一個，走了一下竟然沒有70號，斷號了="=

於是我提議從市場裡的岔路走，說不定就在那邊，然後就真的找到了

外面還是水果攤，店是鐵皮屋搭建的，外觀毫不起眼卻是新竹的名店

一進門就看到幾張大圓桌，好懷舊喔~店內沒甚麼裝潢，感覺也舊舊的，但竹北店就很新，差很大= =

煮火鍋用的瓦斯爐，也是桌上型要外接瓦斯桶的那種，看起來好像吃羊肉爐的店

店裡看起來最新的東西，應該就是牆上的海報了吧XD

除了招牌的牛肉火鍋外，還有豬肉及牛雜鍋，還有炒麵、炒飯、熱炒及湯類

什麼種類都賣，不僅止於火鍋而已

我們點了份火鍋，一些火鍋料、炒飯及炒牛肝

等待上菜的同時，先拿罐烏龍綠茶解解渴唄

波蜜竟然有出這罐飲料，台北沒看過，立刻點來喝喝看，味道還挺甘醇順口的，不會很甜

火鍋登場，這湯底很有石頭火鍋爆炒後加湯的FU呢~

不曉得是不是有先炒過，所以湯蠻香的，最後喝光了XDD

自製老牌沙茶醬，蠻香的，跟吃慣了的牛頭牌沙茶醬不太一樣，但也不錯吃

我們加點了豆皮、手工魚餃，老闆一上菜就幫我們加進去，來不及拍啦！><

大白菜及茼蒿似乎是點火鍋就會有的，因為時間太久，菜單上又沒寫，我幾乎要忘了

牛肉登場，看起來頗新鮮的啊~~

涮熟之後的牛肉，香氣很濃郁，口感還不錯哩~

在撲上跟大家分享的時候，NANA媽說，老闆告訴她，如果黃牛肉不夠供應，會以水牛肉來代替@@

NANA媽補充說，水牛肉的口感比較沒有黃牛肉好

原來是差在這裡喔，我想我們這天應該不是吃到水牛吧

煮好的手工魚餃皮Q彈性好，我覺得不錯吃

豆腐是我很喜歡的板豆腐，不但豆味香濃，還有許多孔隙可以吸收湯汁，搭配火鍋實在太讚了！

擔心只有火鍋吃不飽，於是又點了一份炒沙茶牛肉麵

加入自家招牌的沙茶醬，與牛肉及麵拌炒，牛肉炒得香嫩好吃，最後被掃盤了

肝臟控的我，自從在台南永康吃過府城牛肉湯的青菜炒牛肝後，我就愛上它了，只要看到就要點一盤來吃吃看啊~

牛肝炒得夠嫩，口感不錯，加上自製沙茶又更香了，好好吃喔~

這一餐又是沙茶又是內臟的，整個很爆血管，可是我愛呀~~

套一句Anise的話：越油膩、越爆血管的才好吃啊~噗!

西市汕頭館(總店)

新竹市西安街70號(近城隍廟)

03-5244430

http://westcity.kong.com.tw/

PS:林森店結束營業囉~